ハーブコーディアル [訪問記]
こんにちは、渡辺です。
先日、アロマチカに行ったときに、いただいたハーブコーディアルが
とっても美味しかったのでご紹介します。
ハーブコーディアルは、旬の季節に採取したハーブを生のままシロップに付け込んだ
濃縮液なので、飲むときは希釈します。
アイスウォーター・・・水や冷水で約10~15倍に薄めて下さい。
ホットウォーター・・・熱湯で約10~15倍に薄めて下さい。
ハチミツや、ジャム、リキュールなどを加えても楽しく味わえます。
炭酸水・・・・・・・・冷やした炭酸水やシャンパンで15倍に薄めてお飲みください。
ワイン・・・・・・・・・白ワインを同量の炭酸水で割りハーブコーディアルを少量加えて下さい。
料理やケーキの味付けにも使えるようです。
腸の健康に DT デトックス ¥2,800+税
白い花びらをまるごと エルダーフラワー¥2,300+税
甘酸っぱくてフルーティ ローズヒップ ¥2,300+税
ポリフェノールで美しく クランベリー&ハイビスカス¥2,300+税
ピリッとスパイシー ピンクジンジャー¥2,300+税
私が頂いたのはこちら
クランベリー&ハイビスカス
クエン酸のさわやかな酸っぱさが美味しいです。ホットでいただきました。
アロマチカにはホームページがあります。
こちらです http://naturo-aromatica.greater.jp/
トップページにこのブログへのリンクもありますので、ブックマークを
ホームページのトップにしていたたけると嬉しいです。
渡辺弘美
先日、アロマチカに行ったときに、いただいたハーブコーディアルが
とっても美味しかったのでご紹介します。
ハーブコーディアルは、旬の季節に採取したハーブを生のままシロップに付け込んだ
濃縮液なので、飲むときは希釈します。
アイスウォーター・・・水や冷水で約10~15倍に薄めて下さい。
ホットウォーター・・・熱湯で約10~15倍に薄めて下さい。
ハチミツや、ジャム、リキュールなどを加えても楽しく味わえます。
炭酸水・・・・・・・・冷やした炭酸水やシャンパンで15倍に薄めてお飲みください。
ワイン・・・・・・・・・白ワインを同量の炭酸水で割りハーブコーディアルを少量加えて下さい。
料理やケーキの味付けにも使えるようです。
腸の健康に DT デトックス ¥2,800+税
白い花びらをまるごと エルダーフラワー¥2,300+税
甘酸っぱくてフルーティ ローズヒップ ¥2,300+税
ポリフェノールで美しく クランベリー&ハイビスカス¥2,300+税
ピリッとスパイシー ピンクジンジャー¥2,300+税
私が頂いたのはこちら
クランベリー&ハイビスカス
クエン酸のさわやかな酸っぱさが美味しいです。ホットでいただきました。
アロマチカにはホームページがあります。
こちらです http://naturo-aromatica.greater.jp/
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渡辺弘美
2014-12-02 15:46